◎離乳食献立に心がけていること
*素材の味に慣れさせるように、離乳食初期は味はつけずに単品にしています。また、中期には薄味といっても、かなりの薄味にしています。なお、後期・完了期においても甘味、塩分はごく少ない分量での味付けをしています。
*緑黄色野菜をできるだけ使うようにしています(毎日2品以上)。
*口当たりがよくて栄養価の高い、消化しやすいものを使うようにしています。
*蛋白質源は、必ず1品毎日使うようにしています。
7. 健康管理
◎健康診断
◇保育園での乳児の健康管理として、年2回、小児内科、歯科、耳鼻咽喉科の各診療科の嘱託医による健康診断が行われています。
診断の内容は次のとおりです。
・栄養状態
・発育状態(貧血、発育不良、肥満、精神状態)
・皮膚疾患の有無
・疾病及び異常の有無(呼吸器、循環器、四肢の運動障害、脱臼等)
・伝染性疾患(麻疹、水痘、とびひ、はやり目等)
・歯の出具合
・歯ぐきの異常の有無
