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(生鮮貨物棟)生鮮貨物専用 2階建 (一部3階建)

世界各国から空輸された生鮮貨物の鮮度を、そのまま配送する、生鮮貨物ビル。

・鮮魚氷詰用の15t/日の能力がある大型製氷機。

・冷蔵庫内には野菜・果物・花卉等の鮮度維持に大きな効果のあるオゾン発生装置。

・外壁に遮熱材を塗布し、外気熱を遮断。

・2Fは、空調設備を完備。

(担当者との質疑応答、意見交換の要旨)

・貨物便の到着時刻により朝、夜間等の稼働が高くなっている。

・まぐろ等の大型生鮮貨物の他、花卉、食品等、航空貨物で輸送される貨物全般を扱っている。

・1階には自前の大型製氷器などを有している。

・青果、生花の保管、荷捌き施設は完全に区分けしている。同じ場所に蔵置すると品質劣化につながる場合がある。

・花卉等を輸入し市場に出荷するまでに、ここで市場に出せるものと出せないものとの品質チェックを行っている。原産国でも実施しているが品質チェックが十分でない場合が多く、荷主側からの要請が多い。

 

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