類型3:<空間構成ソフト>
製造業・・・
池間島特産のかつお節は、最盛期に工場が10軒ほどあり、平良・伊良部などから大勢の人が働きに集まり、賑わっていた。しかし、現在では1軒しか残っていない。
また、主な農作物がサトウキビである宮古島では製糖業が盛んである。現在では4つの工場が稼動している。
かつお節工場(池間島)
かつお本節
なまり節
製糖工場
製糖工場
黒糖
黒糖