家庭用食用油全体の市場規模は年間約1千億円で横這いを続けていますが、昨年から出現した「健康エコナ｣などの健康オイルは、既に全体の約1割を占める100億円規模までに広がっています。健康オイルの価格はいずれも普通の食用油の2倍から3倍程度です。4、50代以上の世帯では、コレステロールを気にして油の使用量が少なく、割高でも健康を考えて買うようです。
日本人間ドック学会は今年1月、「健康エコナ｣を学会として初めての推薦商品としました。エコナには血液中の中性脂肪を下げる働きがある事が、学会発表と学術論文で証明されたために、生活習慣病予防の見地から推薦を決めたと言います。
