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◎試験区 釣り上げ日より2日目(初日の24時間は鮮度氷による氷蔵)

 

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写真38 試験区(倍率×40).

 

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試験区(倍率×100)

写真39 2日目では繊維筋に変化は認めらない。

 

 

 

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