◎試験区 釣り上げ日より2日目(初日の24時間は鮮度氷による氷蔵)
写真38 試験区(倍率×40).
試験区(倍率×100) 写真39 2日目では繊維筋に変化は認めらない。
試験区(倍率×100)
写真39 2日目では繊維筋に変化は認めらない。
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