｢味のアンテナ｣

　

1.　笹の香りの半生うどん

熊笹入りの半生うどん｢手延べ笹麺｣。北海道新十津川町特産の熊笹を粉末にし、小麦粉と煉り合せたうどんです。熊笹の爽やかな香りと強い腰、涼しげな緑色が特徴。冷やして食べると笹の香りが引き立つそうです。町内のレストランで好評なメニューを商品化したもの。スープ付き240g(2人前380円)。問い合わせは新十津川総合振興公社(0125-76-3141)へ。

　

2.　野沢菜入りの焼鱈茶漬け

北海道釧路産の鱈を使いご飯に合う様に加工した｢焼鱈茶漬け｣。

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