グラフは効率的なプロセスがエタノールのコストにとって、好影響を与えたことを示している(-49フラン／ヘクタール)。甜菜糖の作付けはすでにフランス北部および東部に集中しているにもかかわらず、最適化された生産設備の立地は生産コストおよび関連コストを減らしていることがわかる。菜種や小麦と違い、甜菜糖はヘクタール当たりの補助金を一切受けていない。このことはエタノールのコストを1ヘクタール当たり50フラン増加させていることになる。エタノールは利用可能な能力のある既存の設備で生産されるため、産業コストは限られている(資本コストは含まず)。
