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経営品質改善明細表
| 改善内容 |
食品加工部門の配達業務改善 |
施設名 |
No. |
| エフエフおくえつ |
2 |
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［改善前］
餅菓子部門の配達体制
（1）勝山ルート・・・スーパー3件
（2）勝山ルート・・・スーパー3件
（3）大野ルート・・・スーパー5件
（4）福井ルート・・・スーパー4件（17.12月〜）
問題点
・餅菓子部門の配達業務が現人員だけでは行えない
（餅菓子部門の配達人員は最大3名）
・餅菓子工房において職員不在の時間が長い
［改善のポイント］
◇豆富・餅菓子部門の配達業務を融合する。
［改善後］
◇6ルートから5ルートに合理化出来た。
◇職員不在の時間が短縮された。
［改善にあたっての留意点］
・配達を豆富・餅菓子部門全体の業務とする
・食品加工部門内の報・連・相の徹底
添付資料
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