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コミュニティレストランアンケート(従業員)感想 (11/23)
(1)自分自身の評価をお願いします。
・ 洗い場は 途中で食事をとっていたので何も出来ず すみません。お客さんが少なく何もお手伝いが出来ず残念です。
・ 友だちや知り合いにもっとコミュニティレストランのことを宣伝しておくようにしたいです。
・ 今日は 仕事があまりなかったので申し訳ないです。
・ 接客は 大きな声を出しなおかつパートナーと協力して仕事を進めることが出来ました。
(2)当日までの 準備段階について
・ 今回 小学生ボランティアにも参加してもらい、野菜ツナギョーザの仕込を手伝ってもらった。とても疲れたが楽しかったようだ。
・ 今回、他の団休(引きこもり経験者と不登校児)に協力を要請していたが、あいにく参加者がぎりぎりまで集まらなく、急遽 他のフリースクールの方にお願いした。参加者協力または 協働団体を集めるのに苦労した。
(3)全体の雰囲気つくり
・ 暖かい雰囲気で 良いと思います。音楽療法は子どもから大人まで楽しめてすごくいいと思いました。
・ 明るかった。感じがよいと思った。
・ 音楽療法もよかったです。
(4)料理
・ とてもおいしい。いろんな食材が使われていて、工夫されているなと思いました。
・ おいしかったです。量も満腹になってちょうどよかったと思います。ただギョーザがくっついていて食べづらかったのが残念です。
・ おいしかった。ぎょうざにこんなにたくさんの野菜が入っていたとは思いませんでした。
・ 美味しいと思った。クッキーがすごく美味しかった
(5)接客
・ 感じがよいなと思った。
・ 丁寧でよかったと思います。フリースクールの子はいい経験になったのではないかと思います。
けど、フリースクールの子にお願いしたのが 急だったのもあるのですが、髪型や服装にもう少し気をつけてあげればよかったかなと思います。
・ 笑顔がよかったです
・ 丁寧に心をこめて接客していて、よかったです。
(6)値段
・ いいと思います。
・ ちょうど良いです。
・ 良いくらいだと思います。
・ 安いのとちょうどいいの間くらいで、すごくいいなと思った。
(7)その他感想や意見、気づいたことを記入してください。
・ これからも ずっと続けられたらいいですね。私もみんなにPIKO・POKOのことを広げていこうと思います。
・ これからも、私に出来ることがあればいつでも お手伝いしたいです。
 
2003年1月〜12月
喫茶・レストランPIKO・POKO
 
喫茶・レストラン月別売上(収入)金額
 
月別売上(収入)金額及び利用人数
利用人数 売上(収入)金額
1 116 84,160
2 234 173,420
3 277 282,380
4 214 183,830
5 188 176,085
6 213 173,990
7 296 247,390
8 179 249,690
9 306 239,390
10 269 217,125
11 208 176,850
12 241 194,480
     
2741 2,398,790
※利用人数(来店人数)は延べ人数です。
※人数は飲食をした(大人・子ども)合計数です







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