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(4) 食用廃油の排出実態
 
問4 お宅では食用廃油を1カ月におおよそどれくらい排出していますか。
 
 食用廃油については、「出る」が71.7%、「出ない」が16.5%であり、約7割の世帯から食用廃油が排出されている。
 家族人数別では、1人世帯で「出る」が36.6%と極端に少なく、2人世帯では「出る」が69.3%と平均を下回っている。
 住居形態別では、一戸建てでは「出る」が74.5%であるのに対して、集合住宅では「出る」が63.4%と、一戸建ての方が食用廃油を排出している割合は高い。
 「出る」と回答した352票に対して、1カ月当たりの排出量を質問したところ、平均排出量は牛乳びんに換算して約2.6本/月である。量に換算すると月に約500ml、年間約6リットルを排出していることになる。
図表4-4 食用廃油の排出実態
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