(「食は時代とともに」安藤百福著より)

日清食品(株)の会長。満寿美町在住。立命館大学専門学部経済科卒。在学中よりメリヤス関係の会社を設立し、その後も機械部品の製造や栄養食品の製造など多くの事業をおこした。昭和33年チキンラーメンを開発し即席麺産業を創出。昭和58年には私財を投じて「日清スポーツ振興財団」を設立し、現在理事長を務める。

現在(社)日本即席食品工業協会会長、世界ラーメン協会会長、(財)いけだ市民文化振興財団会長などをつとめる。

主な著書は「奇想天外の発想」「麺ロードを行く」「激変の時代を生きる苦境からの脱出」。

平成11年11月に満寿美町に日清スポーツ振興財団が「ラーメン記念館」を開設した。

　

■桂三枝(本名；河村静也　1943年〜)

　

(「池田市勢要覧1998年」より)

池田市五月丘在住。関西大学在学中に、桂小文枝(現5代目桂文枝)に入門。昭和42年に、毎日放送ラジオの深夜番組「歌え!ヤングタウン」にレギュラー出演。その後、「新婚さんいらっしゃい」をはじめとする数多くのレギュラー番組を司会する。

また、昭和56年より「創作落語の会」を定期的に開催するグループ、落語現在派主宰をはじめ多方面で活躍をみせている。

「第10回上方お笑い大賞」など受賞歴も多彩。

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