ウ　介護予防・生活支援サービスの実施概要

大宮市における主な介護予防・生活支援サービスの実施状況は、以下のとおりである。

　

(ア)　配食・会食サービス

配食サービスは社協への事業委託、会食サービスは社協単独事業である。

配食サービスの概要は図表2-13のとおりであり、利用者数は増加傾向にある。

平成10年度の1食当たり単価は1,014円で、この単価にはボランティアの配送コスト1食100円が含まれる。

　

図表2-13　配食サービスの概要

　

サービス供給システムは図表2-14に示すように、社協が全体システムの運営・調整を行い、配食の機能は分割、分担されている。

調理は埼玉給食センターのほか、高齢者福祉施設5ヵ所と障害者福祉施設1ヵ所、1ボランティアグループ、1民間企業に委託されている。地区ごとに設置された配達拠点までの食事の配送と容器回収は調理施設が担当し、配達拠点から利用者宅までの配達と容器回収は、各地区の配食ボランティアが担当している。

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