付表2　食物の配給例

援助に全面的に依存している集団のための、適切で十分な配給例¹²

集団の食習慣と、地域における食品の受容程度や入手可能性などの要因による差異を示すために、5種類の配給例をあげる。

^*配給タイプ1、2、3、5で、算定に使用した穀類はトウモロコシ粉である。

^**この配給タイプの穀類は米。タンパク質のエネルギー比率が低いが、高品質なので許容できる。脂肪含有量がわずかに低いのは、米を常食とする国の食習慣に従ったものである。

　

SFP用1日の標準配給食の例(1日1人あたりのg数)

　

¹²　WFP/UNHCR Guidelines for estimating food and nutritional needs. December, 1997.

¹³　WFP基準

¹⁴　脂肪分15パーセントの高カロリー・ビスケットは、エネルギー密度の要件を満たしている。

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