主要農産品は、ぶどう、オレンジなど柑橘類、トマト、オリーブ、オリーブ油、ワインなどであり、農産物輸出の80%を占めている。

産業別就業人口

ＥＣは、スペインの農業近代化5ヵ年計画（1987〜91年）に対し補助金を供与しており、主として灌漑事業などに向けられてきたが、現在のスペイン農業にとって必要とされていることは、品質の向上とコストダウンにあるといわれ、そのためには、農業規模の拡大、機械化の促進、経営の近代化が急務となっている。

林業部門では、森林の殆どが国有もしくは地方自治体の所有となっている。

森林面積は1,573万ヘクタール（89年現在）で、主要林産物は木材（1,600万立方ｍ）、樹脂（24,000トン）、コルク（74,000トン）、製紙原料用エスパート（6,000トン）などであり、主に輸出に向けられている。