日本財団図書館（電子図書館）　障碍者の地域社会を支えるフォーラム

経営品質改善明細表

改善内容	いきがい推進事業を実践しての利用者支援	施設名	No.
		クリエートプラザ丸岡	4

［改善前］

（1）なぜ、農業をするのかわからず、外に出る不安を抱えていた。

（2）作物の育て方で、どうするとできるのかわからず、行動に移せなかった。

（3）薬草会員と触れ合う中で、利用者から進んで声をかけれず、作業につけない時ががみられ、職員を挟んでの行動が多くみられた。

［改善のポイント］

（1）全員が土に触れて楽しみを味わう。

（2）地域との交流を、取り入れていく。

（3）冬期は講習会を開いて知識を養う。

［改善後］

・地域の幼保園との交流会を持つ中で、コミュニケーションがとれるようになった。

・作物を収穫・販売した事で、できた喜びと楽しみが実感できた。

・講習会を行いながら薬草への知識を深め、育てる意識が強くなった。

［改善にあたっての留意点］

・無人販売・バザー活動・交流会などの計画をする。

＜反省と課題＞

・収穫作業までの工程の習得不足。

・作業における効率アップが欠ける。

・ハーブ栽培から加工・販売が弱かった。

＜18年度の目標＞

・薬草、作物の品質向上を図る。

・収穫作業までの工程を理解する。

・作物の販売先の拡大と売上向上。

添付資料

地域の幼保園との交流会

年末の交流会

作物販売（丸岡フリーマーケットにて）

ハーブ講習会

経営品質改善明細表

改善内容	稲刈り取りからの施設整備	施設名	No.
		エフエフおくえつ	5

［改善前］

・保護者の方の農作業小屋・コンバイン・乾燥機・臼すり機・自動選別計量機を借りて秋の刈取、乾燥作業を行っている。

コンバインは袋取り
3条刈機種
購入から15年経過

乾燥機は15俵張りで一日のコンバインに刈取量が追いつかない現状
購入から13年経過

［改善のポイント］

＜必要とされる設備＞

・稲刈コンバイン　3条刈20PS

・籾乾燥設備　30俵張りクラス

・臼すり機・自動選別計量機

育苗センター内及びピロティ部分のコンクリート土間工事

［改善後］

・刈取り作業の能率アップと、菊の植付け作業、秋の土つくり作業体制の確保ができる

・耕作面積、生産販売の拡大が可能

［改善にあたっての留意点］

・基盤整備がなされていない水田が多い為に作業に関しては周囲の安全を確保

・怪我や事故をおこさないこと

・農業用機械を損傷しないように気配りのある作業を行う

経営品質改善明細表

改善内容	餅製品売上アップの展開	施設名	No.
		エフエフおくえつ	6

［改善前］

・もち米に対する品質保証がなかった為に市外の商店に商品を納めることができなかった。（福井市内のユースなどに営業に回ったが、口頭で自分の所のもち米は減農薬、減化学肥料で自家栽培したものですと伝えたが、証明となるものがなければといわれた。）

［改善のポイント］

・エコファーマーの取得・特別栽培農産物の認証を受ける。

　水稲の育苗期間中のみ化学肥料を使用しているが、本圃へ移植してからは化学肥料は一切使わずに、EMボカシ（油カス・米ぬかをEM菌で発酵させたもの）GNボカシ（オカラ・米ぬか・魚あらをGN菌で発酵させたもの）のみを使用。農薬は苗移植後の一発除草剤のみの使用又病気、害虫の消毒は一切行わないで栽培することで特別栽培認証区分（4）（化学合成農薬：当地比5割以上減・化学肥料：当地比5割以上減）の認証を受ける。

［改善後］

・自家栽培のもち米に対する栽培証明を明記でき市外のスーパーに餅商品を納入することが出来た。

商品納入先・ユース3店舗

福井市内（ユース米松店・セリオガーデン内・ユース丸岡店・ユース松岡店）

［改善にあたっての留意点］

・苗移植後の消毒を一切行わない為に畦、土手、農道の草刈をまめに行う。

・堆肥の施用による土作りを行う。

・水管理の徹底

経営品質改善明細表

改善内容	坂井北部丘陵地での農業生産拠点づくり	施設名	No.
		金津事業所	7

［改善前］

・荒廃しつつある畑、梨、柿畑の耕作管理依頼が多くなっている

・坂井北部丘陵地農業経営体育成モデル事業への参加要請

・量販店より、野菜苗等の契約栽培の依頼

［改善のポイント］

・栽培面積と新たな需要の拡大を図る

栽培項目	16年度	17年度	18年度	21年度	主な改善のポイント
梨	90a	150a	100a	200a	管理栽培面積の拡大
柿	80a	110a	110a	110a	規格外柿の加工試作
野菜、根菜、他	120a	300a	300a	500a	野菜苗の栽培と販路の開拓
計	290a	560a	510a	810a

［改善後］

・販売額の拡大になる

栽培項目	改善後の主なポイント
梨	16年度	生産	10,828kg	前年対比	販売	3,693千円　前年対比
梨	17年度	生産	18,690kg	173%	販売	5,417千円　147%
野菜、根菜、他	玉葱苗　588千本　生産販売する

［改善にあたっての留意点］

・農業の担い手として、地域振興に貢献する

・生産技術と販売、加工の育成とネットワーク

添付資料

幸水梨の栽培管理

スーパーでの梨の販売

玉葱苗の栽培管理

量販店での玉葱苗の販売