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経営品質改善活動報告書
施設名 エフエフおくえつ 発表者 阪根 正宏
 
 
No. 経営品質改善内容 取組中 取組済 効果 展開
1 雇用予定者数必達のための売上げアップ 〜販路拡大〜
2 食品部門の配達業務改善
3 社員の作業意欲向上
4 新商品の定番化(餅・豆富部門)
5 県内産大豆使用豆富の商品化
 
 
 
 
17年度の反省と課題
 昨年度より各部門の売上UPという成果はありました。
 しかし16年度を支援元年と決意し今年も取り組んできましたが、支援UPが売上UPに追いついていないのが現状です。
 売上・支援ともに成長できるように全職員がもう一度支援の大切さを考え直し、支援UP売上UPに追いつくようにしていきます。
 
18年度の目標
支援UP・品質UP・売上UP・サービスUP
〜誰もが働きたい職場作りを目指す!〜
 
経営品質改善明細表
改善内容 雇用予定者数必達のための売上げアップ
〜販路拡大〜
施設名 No.
エフエフおくえつ 1
 
[改善前]
17年度社員雇用予定 26名
雇用人数UP=売上UP
17年度上期からの課題
◇明確な生産・販売管理
◇大量生産に対応できる環境整備
◇事務作業にかかる時間の軽減化
◇付加価値を営業に生かし販路拡大
 
[改善のポイント]
・販売管理システムの導入
・餅菓子工房の拡張・機器の増設
・奥越圏外スーパーヘの進出
 
[改善後]
☆「エフエフおくえつ販売管理システム」の立上げ
 導入が12月中旬になり、試運転期間が無かったため、戸惑うところがあった。
 生産管理ができるようになり顧客への対応が迅速に対応出来た。
☆餅菓子工房の生産能力UP
 併設していた事務所の一部を改築し、工房を拡張していただいた。
 餅つき機・餅切り機を1台づつ増設した。
☆奥越圏外スーパーで販売開始
セリオガーデン米松店・ユース丸岡店・かじ惣丸岡インター店・Vマート松岡店
 
16年度12月・1月売上合計 \4,590,000
17年度12月・1月売上合計 \6,120,000
 
[改善にあたっての留意点]
・作業環境が変化したことによる安全衛生への配慮


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