2. 炭窯作り（築窯）

　

　事業の中核となる炭窯の制作。地元の現役炭焼師、築窯経験者などの協力を得、築窯技術の習得を計った。会員向けのワークショップと共に一般にも呼びかけ炭窯作りに関わってもらった。