｢マイライフ｣
海洋深層水製品
海深く500mから1000mを流れる｢海洋深層水｣を使った製品が増えています。マグネシウムや珪酸などのミネラルを豊富に含む為で、塩分を取り除いてミネラルウォーターとして販売する他、豆腐や日本酒などの飲食品、化粧品などにも利用する動きが広がっています。
深層水は海の生産力の基本である無機栄養塩に富み、大腸菌や化学物質に汚染されていません。高知県はこの深層水が室戸岬沖で陸棚にぶつかり、水深200m付近まで上昇してくる事に着目。県の海洋深層水研究所が深さ約230mの地点からポンプで汲み上げ、高知市や室戸市を中心に約40社に無料で供給して来ました。
