国際観光交流促進ワークショップin徳島

こころが踊りだす街へ、外国のお客さんをお迎えしましょう

　

●プログラム

13：00〜14：00

基調報告「ジャーナリストの目で見るおいしい徳島」

安藤エリザベス(ジャーナリスト)

14：00〜14：45

パネルディスカッション

コーディネーター

中村昌宏(徳島文理大　学教授)

パネリスト

橋本亮平(JTB徳島支店　支店長)

縄手雅守(足助町観光協会　理事・事務局長)

14：45〜15：00

休憩

15：00〜17：00

分科会

◆分科会A　講師：橋本亮平

テーマ：<私たちの徳島の魅力は何なのか?>

◆分科会B　講師：縄手雅守

テーマ：<まちづくり型観光の先達「足助」からのメッセージ>

◆分科会C　講師：中村昌宏

テーマ：<こころが踊りだす街へ、外国人のお客さんをお迎えしましょう>

17：10〜18：00

報告及びまとめ

　

●プロフィール

[基調報告]

安藤エリザベス

ジャーナリスト

　

　

ニューヨーク生まれ、アメリカ育ち、日本に長く滞在。ミシガン大学を卒業、国際キリスト教大学で学習、柳原教室(日本料理、近茶流)で資格を取る。

日米両国でジャーナリスト、ビジネスコンサルタント、講師を勤める。専門分野は、食文化、異文化コミュニケーション、旅行関係。ニューヨーク・タイムズ、ゴーメイ誌等の依頼で日本料理、日本各地の紹介を英文にて掲載。又、料理関係の各種プロ団体、日米協会連合、スミソニアンの為、年に数回アメリカ各地で講義。

東京で在日外国人を対象とする日本料理教室「文化の味」を主宰。

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