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「新鮮」については、『そう思う』254票(75.4%)が7割以上を占め、『どちらともいえない』は53票(15.7%)、『そう思わない』は7票(2.1%)とわずかである。『不明』は23票(6.8%)であった(図表4-14)。

年齢別にみると、『そう思う』は40代(87.1%)、50代(82.2%)で8割以上と多く、30歳未満(55.6%)、70歳以上(65.2%)でかなり少ない。『どちらともいえない』は30歳未満(40.7%)で突出して多い。『そう思わない』は30代(5.6%)でやや多く、30歳未満(0%)で少ない。また、60代〜70歳以上は『不明』が1割以上と多い。

性別では、『そう思う』で女性(78.4%)の方が男性(72.6%)よりやや多く、『そう思わない』で男性(5.5%)の方が女性(1.3%)よりやや多い。

 

図表4-14 地域生産野菜のイメージ「新鮮」

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