4・4・3 電気オーブン(electric oven)
焼き物,蒸し物又はパン菓子焼の調理に使用する。容量も20〜30名用はオーブン，発酵室等のkWを合せて,6kW位になる。
4・4・4 電気暖房器
スチーム暖房ができない室内に使用され，容量は1〜3kW程度である。
4・4・5 その他の電熱器
電気フライヤ4〜12kW,電気コーヒポット1〜3kW,電気湯沸器1〜3kW,ホットプレート1〜2kW,保温器1.5kW等である。
4・4・6 電気溶接機
アーク溶接機で,移動形が多く,電源は交流又は直流を使用する。溶接棒径と電流範囲は次の関係がある。
4・5 照明器具，船灯，信号灯，その他
4・5・1 光源
(1)白熱電球
タングステンフィラメントを有する電球で,これには舶用電球(JISF 8407船用電球)の規格がある。これに形式,定格消費電力,種別その他種々と記載されているので詳細はこれを参照のこと。
(2)蛍光灯
放電灯の一種で,低圧水銀蒸気中のアーク放電によって発生する紫外線を，放電管内面に塗布した蛍光物質により可視光線に変え,放電自身の発する可視光線とともに利用する光源である。蛍光ランプにはJISC 7601蛍光ランプ(一般照明用)の規格があり，安定器はJISF 8431船用蛍光灯安定器の規格がある。蛍光灯の点灯方式には,予熱始動形,ラピッドスタート形(rapid start type)等がある。通常はグロースタータ(glow(switch)stater)を使用する予熱始動形のものが多く使用される。ラピッドスタート形のものは安定器にフィラメント加熱用巻線を設けて,常にフィラメントを加熱するようにしたもので,1秒前後に多数の蛍光灯を点灯できる利点がある。
(3)その他
高圧水銀ランプ,ナトリウムランプ,キセノンランプ等が船に利用されている。高圧水銀ランプはJISC 7604(高圧水銀ランプ)として規格され，また,低圧ナトリウムランプはJISC 7610(低圧ナトリウムランプ)として規格されている。何れも暴露甲板照明に使用
