平成7年度アジア女性農業者育成推進研修

（昨年のものを利用）

日本農業の変遷と特徴

助教授 山本昌弘

1.武士（さむらい）の時代の農業

・武士（さむらい）の支配 身分制社会 自由のない社会

・鎖国 市場経済の抑制

・武士は不自由な農民から年貢（地代）を取りあげる

・鍬・鎌を労働手段とし、雑草・人糞を肥料とする農業

2.「おしん」の時代の農業

・明治維新 建て前として自由な社会 国を豊かにし軍事力を強くする

・寄生地主の支配する農村 貧しい農民 安い賃金による工業化

・牛馬を使った犁耕・圃場整備・購入肥料の使用・品種改良→農業生産の増大

・大陸進出・戦争・敗戦

3.第2次大戦後の農業

・占領 民主化 農地改革 自作農の生産意欲の高まり

・機械化 大規模化 圃場整備 化学肥料・農薬の大量使用 品種改良→農業生産の増大

・工業の発展 農家労働力の工業への吸収 兼業化 農家労働力の高齢化

4.新しい農業の芽生え

・いえの農業から会社組織の農業へ

・化学肥料・農薬の使いすぎを反省し、安全性を重視する農業へ

・物だけではなくイメージを込めて売る農業へ

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