食事を途中で中断するときは、ナイフとフォークをお皿の上で交差させます。その置き方を知らないと、食べている途中でも、お皿を片付けられてしまいますよ！

食べ終わった時は、ナイフとフォークを横に揃え、お皿の上に置きます。また、給仕さん達がお皿をさげてくれるときには、軽く会釈する程度の心遣いが必要です

食事はコーヒーや紅茶などをいただいて終了です。もしコーヒーなどが欲しくないときは、あらかじめカップを伏せておくと、親切です。

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