４．職員

　 本業務を担当する職員として、保母2名以上等事業を実施するために必要な職員を配置すること。ただし、必要に応じて措置児童の処遇に支障のないよう十分留意し、担当職員以外の職員の協力を得て実施してもよい。

５．保育形態

　　原則として、本事業の利用児童のみの混合保育とする。

６．保育内容

　　安全確保に十分配慮し、健康状態の観察、自由遊び等可能な限り通常保育に準じ実施すること。

７．保育の記録・連絡

　　利用児童の保育記録及び保護者への連絡等は、通常保育に準じたものとする。

８．夕食の給与

　　夕食については給与するものとする。

９．保護者負担額

　　児童1人1か月当たり　　7,400円（B階層世帯は1,800円）

　　児童1人1日当たり　　　　700円（B階層世帯は　200円）

　　A階層世帯は無料とする。

?栄養所要量

夕食の栄養給与量は、1〜2歳児25%、3〜歳児30%を目標値としている。

表1　保育所における食事時間と栄養量の考え方

?夕食献立内容と食環境

・主食はごはん。できる限り使用食品が昼食・間食と重複しないようにし、家庭的な献立内容の工夫を行う。

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