一般向けセミナー 主催：（財）ライフ・プランニング・センター

高齢者の健康を考えた食べやすい食事

−食べられない時の食事の工夫−

手厚い介護にもかかわらず、在宅介護の場合に低栄養状態が多くの老人にみられます。しかし、これらの方々が、適切な栄養管理を受けると数ヵ月のうちに体力的にも精神的にも大きな回復が見られるようになります。

家庭ではどうして理想的な形がとりにくいのでしょうか。まず、介護者が適切な知識を持っていないことや、食事づくりも他の家族の影響を受けたり、食事介助そのものにも十分時間をかけられないなどの事情が考えられます。

今回は、お年寄りが体調を崩した時の食事の工夫を中心に介護の場面で実際に役立つ栄養、食事、調理方法についてお話しいただきます。

参加要領

●対象 一般

●日時 1996年11月26日（火）14：00〜16：00

●講師 筑井公子先生

社会福祉法人浴風会南陽園・栄養主任

●参加費 1,000円（会員500円）

●会場 健康教育サービスセンター

会場および申し込み先

（財)ライフ・プランニング・センター

健康教育サービスセンター

〒102東京都千代田区平河町2−7−5砂防会館5階

TEL（03）3265−1907

電話でお申し込みください。（定員になり次第締め切ります）

案内図

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