化・食文化などの発掘・紹介を進めるための施設として整備を進めることとしている。
　なお、交流機能については、地元へ与える経済効果が大きいと考えられることから、この機能に係る施設の整備については地元を中心に取り組むこととし、技術実証機能と情報提供機能に係る施設などについて県が整備することとしている。

　　（4）主たる機能椰成と概要

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