スポーツ選手 栄養マニュアル
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目次
栄養マニュアル
1. 元気で運動するための食事
2. 運動する子供のための食生活
3. 食事の基本
（1） 栄養のバランスの良い食事をとる
（2） 朝食を十分に食べる
（3） 1日にどのくらい食べればよいか？
（4） 十分にとりたい栄養素
4. 運動する日の食事・水分のタイムスケジュール
5. 試合日の食事・水分のタイムスケジュール
6. 疲れをとるための食べ方の工夫
（1） 果物を食べる
（2） ビタミンB1を多く含む食品をとる
（3） 食欲がないときの工夫
メニュー＆レシピ
体作りのための朝食例
朝食にむく「スープ3種」
体作りのための夕食例
夕食にむく「ごはんものバリエーション」
十分にとりたい栄養素I（たんぱく質たっぷりレシピ）
十分にとりたい栄養素II（カルシウムたっぷりレシピ）
十分にとりたい栄養素III（鉄分たっぷりレシピ）
十分にとりたい栄養素IV（ビタミンB1たっぷりレシピ）
試合日の朝食例
試合日のお弁当例
試合前の補食
試合後の補食
試合後の夕食例
体作りのための手作りおやつ3種
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