第三章 食生活の変化と穀物生産

41 ブロックT

音楽

42 西欧風食卓

工業化によるアジア各国の経済成長は、国民所得を増やし 食肉や牛乳、卵などの需要を急増させています。

しかしこうした動物性食品の生産には、大量の穀物が必要なのです。

43 中国

豚の飼育

中国では、豚肉の生産だけに必要な穀物が一九九〇年から四年間で三六〇〇万tも増加しました。

日本の年間穀物輸入量が三〇〇〇万tですから、この中国

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