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| ・焼きたてパンの店「スワン カフェ＆ベーカリー」オープン！ | 2001.11.27 | |||||||||||||
| 株式会社スワン（代表取締役 小倉昌男）は、１１月２２日より日本財団ビル（東京赤坂）の１階に「スワン カフェ＆ベーカリー」をオープンした。スワンは、障害者の雇用、自立と社会参加を支援するため設立され、今回で５店目の出店となる。 ここの自慢は焼きたてのパンと、エスプレッソコーヒーだ。パンの製造は、株式会社タカキベーカリー（本社広島市、東京では「アンデルセン」として展開）より材料の協力と製パン技術の指導を受けた。また、カフェの本場シアトルから取り寄せた、最高級のコーヒーマシンによるエスプレッソは、コーヒー通もうならせる納得のおいしさだ。官庁や企業のオフィス街のど真ん中にオープンしたスワンには連日大勢のお客さんがつめかけ、好調な滑り出しをみせている。 現在、障害を持った社員は１５名。それぞれが接客やパンの製造の場で活躍している。 私も試食し、美味しいこと間違いなし！の焼きたてパンとエスプレッソコーヒー。近くにお越しの際には是非お試しください。 |
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