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海と食の地域モデルin函館(海と日本2021)

注目度詳細
成果物アクセス数ランキング:9,161位 (20,601事業中)
成果物アクセス数:79
更新日 : 2022年6月25日

注目度とは?

団体名 はこだて海の教室実行委員会
団体名ふりがな はこだてうみのきょうしつじっこういいんかい
年度 2020年度
事業種別 助成事業
実施地域  
実施国  
事業金額
事業費総額: ¥39,970,000
助成金額: ¥39,970,000
事業内容 1.函館ブリたれカツバーガーキャラバン
(1)時期:2021年5月〜9月の各土日祝日
(2)場所:北海道函館市、道南各地域
(3)参加者:2,569名

2.学校給食との連携
(1)時期:2021年9月
(2)場所:北海道函館市内の小学校10校
(3)参加者:3,325名(小学生および教職員)

3.イベントの実施
(1)時期:2021年10月〜31日
(2)場所:
a.北海道函館市内の飲食店38店舗
b.函館 蔦屋書店 住宅側野外特設会場(パーク)
(3)参加者:
a.2,324名
b.479名
(4)内容:
a.ブリフェス2021(ブリたれカツ販売・食育体験コーナー)
b.函館地ブリパーク

4.商品開発・小売り連携
(1)時期:2021年3月〜10月
(2)場所:北海道函館市内
(3)内容:
a.ブリ節の開発
b.ブリの出汁を使用したラーメンの試作・商品化
c.スーパーと連携し、函館ブリたれカツを総菜コーナーで販売

5.地域モデル開発
(1)時期:2021年3月〜10月
(2)場所:全国各地
(3)内容:人材発掘及び育成、各地域での事業フォロー。函館の他、大間、庄内、射水、熱海、鹿児島の5つの地域の事業のフォローと新規エリアの発掘に取り組んだ。
成果物 2020年度  函館ブリたれカツ チラシ
2020年度 函館ブリフェス タブロイド
2020年度 函館ブリたれカツポスター
2020年度  函館ブリたれカツ グッズ
2020年度 函館ブリたれカツ 学校給食制作物
2020年度  函館ブリたれカツ 各種動画
2020年度 地域モデルin函館事業報告書
備考    

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